啤酒廠設(shè)備釀制的精釀啤酒與手工精釀的區(qū)別。精釀啤酒與工業(yè)啤酒是最為常見的兩大類啤酒類型，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下二者之間到底有哪些異同之處吧。

　　精釀啤酒(Craft Beer)通常指的是由小型、獨立和傳統(tǒng)的釀酒商生產(chǎn)的啤酒，強(qiáng)調(diào)的是啤酒的風(fēng)味、品質(zhì)和釀造者的藝術(shù)感。手工精釀啤酒則更進(jìn)一步，強(qiáng)調(diào)釀酒師對每一款啤酒的精心制作和個性化處理。

　　手工精釀啤酒的釀造過程通常更加注重細(xì)節(jié)，從原料的選擇、配比的調(diào)整、到釀造工藝的每一個環(huán)節(jié)，釀酒師都會親自參與并嚴(yán)格控制。此外，手工精釀啤酒通常不會添加任何人工添加劑或防腐劑，最大限度地保留了原料本身的天然風(fēng)味。

　　與工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒相比，精釀啤酒和手工精釀啤酒的產(chǎn)量通常較低，但品質(zhì)更高，口感更加豐富、濃郁，有時甚至帶有獨特的個性。由于其高品質(zhì)和個性化特點，精釀啤酒和手工精釀啤酒往往在啤酒愛好者中擁有廣泛的追隨者。

　　總之，精釀啤酒是一種由小型、獨立和傳統(tǒng)釀酒商生產(chǎn)的啤酒，而手工精釀啤酒則是精釀啤酒的一種特殊形式，更加強(qiáng)調(diào)釀酒師的個性化參與和啤酒的天然風(fēng)味。兩者都是對品質(zhì)、風(fēng)味和藝術(shù)感的追求，但在具體表達(dá)上略有不同。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!